Francouzské quiche je vlastně něco, jako italská pizza, ale určitě to zkuste.
Ingredience:
Balíček listového těsta
1 kelímek tučné smetany
3 vajíčka
Sůl, pepř a koření
Sýr
Šunka
Kukuřice z plechovky
Postup:
Těsto se rozválí asi na 5 mm a dáme ho do kulaté formy s vlnkovaným krajem. Dno propícháme vidličkou a dáme odležet do lednice. Mezitím do prázdné misky dáme všechny vejce a smetanu. Promícháme to a přidáme zbytek ingrediencí nebo jiné ingredience, co komu chutná. Směs se nalije na těsto a dáme péct asi na 150 stupňů a necháme to v troubě dokud nezhnědnou okraje
Quiche je vynikající klidně i další den.
2025 ©